Descripción
Se caracteriza por tener un sabor suave, equilibrado, poca acidez y dulzón. Generalmente son acostillados y apreciados por su sabor dulce.
Características:
- Forma de corazón
- Piel muy fina
- Textura carnosa y abundante
- Sin apenas semillas
- Intensidad de aroma y sabor
- Es dulce y poco ácido
- Hombros verdes que desaparecen al madurar