Fresas

Planta perenne de la familia de las Rosáceas, cuyo fruto es comestible.

Descripción

La planta presenta tallos rastreros, con estolones, hojas vellosas y flores blancas o amarillentas.
El fruto mide cerca de un centímetro de largo, es rojo, tiene sabor dulce y presenta un aroma característico.
La fresa tiene un alto contenido de fibra, vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido fólico y minerales.
Es una de las frutas con un número menor de calorías.
El consumo de esta fruta ayuda a mantener la piel hidratada; combate el estreñimiento debido a la fibra, evita enfermedades oculares, debido también a la vitamina C y los pigmentos como la luteína y la zeaxantina; o reduce problemas cardiovasculares.