Aguacatero
El aguacate es un árbol frutal perenne de gran tamaño, puede alcanzar los 24 metros de longitud.
Descripción
- El aguacate es un árbol de clima cálido, no soporta heladas y debe ser protegido de los vientos fuertes.
- Se debe cultivar en suelos arenosos fértiles, bien drenados y profundos, que posean una baja salinidad, así como un PH balanceado.
- La reproducción de la planta puede ser a través de la germinación de sus semillas frescas, o través de injertos.
- El árbol de aguacate puede producir frutos a partir de los 3 años, algunas variedades pueden tardar hasta 10 años.
- El riego debe ser moderado ya que el exceso de agua puede dañar sus raíces.
- La fruta se debe recolectar cuando la piel está verde oscuro, debe estar verde pero faltando poco tiempo para madurar.
- Las plagas y enfermedades que más afectan a la planta son las cochinillas y los áfidos.